La riforma della Legge Fallimentare e il Nuovo Codice della Crisi d’Impresa e dell’Insolvenza, introdotti dal Decreto Legislativo n. 14 del 12 gennaio 2019, hanno imposto agli Imprenditori nuove regole per prevenire e monitorare le situazioni di Crisi d’Impresa derivanti da difficoltà finanziarie e/o insolvenza.

L’Imprenditore che opera in forma societaria ha quindi l’obbligo di istituire Adeguati Assetti Organizzativi e Contabili, come prescrive l’Art. 2086 co. 2 del cc. in vigore dal 19 marzo 2019, per effetto dell’entrata in vigore del Codice della Crisi d’Impresa ed è quindi chiamato a dotarsi di Procedure Operative e Strumenti che consentono di elaborare e fornire informazioni utili per monitorare l’Andamento dell’Impresa e intercettare tempestivamente i Segnali di Crisi.

C.O.T.A.hotels a tale proposito, redige per le Società Alberghiere e di Ristorazione, il Manuale della Procedura adottata per monitorare l’Assetto Organizzativo, Amministrativo e Contabile.

COS’E’ L’ASSETTO ORGANIZZATIVO – AMMINISTRATIVO E CONTABILE

L’Assetto Organizzativo è rappresentato dalle Direttive e dalle Procedure al fine di garantire che il Processo decisionale sia assegnato ed esercitato da appropriato livello di competenza e responsabilità; quindi, include Direttive e Procedure che definiscono il Sistema di Gestione dei Rischi e il Sistema del Controllo Interno.

L’Assetto Amministrativo è riferito a una dimensione dinamico – funzionale dell’Organizzazione ed è riconducibile all’Insieme delle Procedure e Processi finalizzati ad assicurare il corretto e ordinato svolgimento delle attività aziendali; incorpora i Sistemi di Pianificazione, Programmazione e Controllo delle performance, parte dei Sistemi di Controllo e i Sistemi Informativi.

L’Assetto Contabile è parte degli Assetti Amministrativi che sono orientati a una corretta Traduzione Contabile dei Fatti di Gestione, sia ai Fini di Programmazione, sia ai Fini di Consuntivazione per la Gestione e la Comunicazione all’esterno dell’Impresa.

L’Assetto Contabile è rappresentato dalle Rilevazioni di Contabilità Generale e di Contabilità Analitica, dai Processi di Reporting, dai Sistemi di Rilevazione delle Performance Aziendali e di Valutazione degli Investimenti.

L’ADEGUATEZZA DEGLI ASSETTI

Gli Assetti Organizzativi, Amministrativi e Contabili devono permettere la tempestiva rilevazione di uno stato di crisi, quindi, sono adeguati se consentono la rilevazione di:

• – Squilibrio di Carattere Economico

• – Squilibrio di carattere Finanziario

• – Squilibrio di carattere Patrimoniale

• – Non Sostenibilità dei Debiti

• – Presenza di segnali come:

• – Debiti per Retribuzioni scaduti da più di 30 giorni;

• – Debiti verso fornitori scaduti da almeno 90 giorni;

• – Esposizioni scadute o sconfinate nei confronti delle Banche e di altri Intermediari Finanziari scadute da oltre 60 giorni;

• – La presenza di una o più esposizione debitorie nei confronti di Creditori pubblici qualificati: (Inps – Inail –  Ag. delle Entrate – Riscossione);

• – Informazioni necessarie per la verifica delle ragionevole perseguibilità del risanamento.

STRUMENTI E PROCEDURE PER GLI ADEGUATI ASSETTI

C.O.T.A.hotels, mette a disposizione delle Società Alberghiere e di Ristorazione, Strumenti  e Competenze  che permettono la tempestiva rilevazione dello stato di Gestione al fine di produrre le informazioni prospettiche relative all’esercizio in corso e a quello successivo per almeno i dodici mesi successivi come la Legge, a tale riguardo, prevede.

C.O.T.A. hotels, ha fatto valutare le competenze dei propri consulenti in materia di “Crisi d’Impresa” ottenendo l’iscrizione all’Albo dell’A.P.R.I. “Associazione Professionisti Risanamento Imprese” e assiste gli Imprenditori, le Imprese Alberghiere e di Ristorazione con azioni mirate di prevenzione e monitoraggio della crisi d’impresa e, se necessario, come C.T.P. (Consulente Tecnico di Parte).

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